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德州砂锅菜

德州砂锅菜
类型:休闲 | 大小:1M | 时间:2012-5-17
标签:
制作  做饭  料理  休闲    
游戏等级:
9
如何开始:
自己动手制作,成功地做出美味的砂锅菜吧!
游戏目标:
自己动手制作,成功地做出美味的砂锅菜吧!
游戏介绍:
砂锅菜的烹制过程非常灵活——可以直接用砂锅烹制,一锅成菜;可以先用其他炊具把原料制成半成品,然后再把这些半成品转入砂锅“煨”制;也可以先把菜肴烹制成熟详细介绍↓,转入烧热的砂锅上桌。根据成菜特色需要,砂锅菜有的要用炖法成菜——汤汁较多,而有的需用烧法成菜——汤汁较少烹制时可以加盖,也可以不加盖,有时砂锅口还要蒙上荷叶或牛皮纸,以防原味外逸。砂锅菜肴一经上桌,香味扑鼻,诱人食欲。
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